segunda-feira, 30 de setembro de 2013

Alimentos amigos do bom humor!

Você já ouviu falar: “você é aquilo que come?”, muito bem, então sabe que alguns alimentos podem ajudar seu dia a dia ficar melhor e de quebra de bom humor?
O segredo de uma alimentação ideal para manter o bom humor, está na escolha dos nutrientes.
Alface

Basicamente, os nutrientes dos alimentos atuam na formação e liberação de neurotransmissores, que são responsáveis pela comunicação entre as células no cérebro.
Para que tudo funcione perfeitamente, são necessários níveis adequados de nutrientes.
São neurotransmissores ligados ao bom humor: serotonina, dopamina, noradrenalina e endorfina.

Vamos falar de alguns alimentos, veja:
  1. açúcar – possui sacarose, que auxilia na liberação de endorfinas, gerando sensação de bem estar. Por isto a necessidade de comer doces, em casos de estresse, cansaço ou fadiga.
  2. alface – possui lactucina, o que lhe garante efeito calmante e analgésico. Presente em maior quantidade em seus talos.
  3. aveia – com bons níveis de selênio, e alto nível de triptofano, precursor da serotonina.
  4. banana madura – com alto índice de carboidrato ( vide número 6) e vitamina B6, estimula a produção de serotonina.
    Bananas Maduras
  5. brócolis – rico em ácido fólico que libera serotonina, ótimo para melhorar o bom humor e melhor ainda para proteção do feto em gestantes.
  6. carboidrato – libera triptofano em maior quantidade no cérebro, precursor da serotonina, acalma e relaxa. Batatas e milho, são os mais indicados.
  7. chocolate amargo e meio amargo – amigo do bom humor, ajuda a produzir serotonina e auxilia na sensação de bem estar.
    Ovos
  8. fígado e ovos – possuem tiamina e niacina (vit. complexo B).
  9. folhas verdes escuras (espinafre, rúcula, couve, etc.) - possuem  ácido fólico e
    Couve Manteiga
    magnésio, são  antidepressivos. Ajudam a regular serotonina.
  10. frutas - acerola, caju, jabuticaba, laranja, açaí e maracujá - com quantidades elevadas de ácido ascórbico, combatem o estresse e cansaço. Possuem também carboidratos, açúcares e geram energia.
  11. frutos do mar e peixes – possuem alta quantidade de selênio e zinco. Sua deficiência causa depressão e outras doenças, como câncer. Ainda auxiliam no combate ao cansaço, ansiedade e irritação.
  12. leite – possui triptofano, precursor da serotonina, com efeito relaxante da musculatura.
  13. oleaginosas – nozes, castanhas, amêndoas,  e
    Amêndoas
    castanha-do-pará, possuem altos índices de selênio, e ajudam a diminuir o estresse.
  14. pimentas – possuem capsaicina, que estimulam  a produção de endorfina.
    Pimentas
    A malagueta e de cheiro são as melhores.
  15. sementes de abóbora, girassol e gergelim – ricas em triptofano, precursor da serotonina.
  16. soja, feijões – possuem altas doses de triptofano.
Agora que conhece alguns destes alimentos, inclua mais bom humor em sua dieta. Afinal, o importante é você estar sempre ok.
Até a próxima!

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