domingo, 24 de abril de 2016

Os Poderes do Curry!

O curry, na verdade, vai muito além de ser um simples tempero. É uma especiaria indiana, com muitos benefícios, amplamente estudados. 

Vamos aos detalhes!
O curry é um mix de temperos, torrados e moídos e com dosagens diferentes:

  • canela em rama = digestivo, antioxidante, ajuda no controle da pressão arterial e alivia nos sintomas de menopausa.
  • cardamomo = antioxidante e digestivo.
  • coentro em grãos = anti-séptico, purifica o sangue,  é digestivo, moderador de apetite.
  • cravo-da-índia = diminui os níveis de colesterol e alivia os sintomas da menopausa.
    • cúrcuma ou açafrão da terra = anti-inflamatório, analgésico, antibacteriano, antiespasmódico, antialérgico, antioxidante, protetor do fígado e que confere a cor amarela, alaranjada ao curry.
    • erva doce = estimula a digestão, combate tonturas, náuseas, gases (flatulência), infecções intestinais e estomacais.
    • gengibre = antioxidante, evita enjoos, combate infecções, previne doenças cardiovasculares, é um alimento termogênico, auxiliando na perda de peso.

    quarta-feira, 13 de abril de 2016

    Physalis, mais que uma frutinha!

    Você já pode ter visto esta frutinha nos mercados ou decorando algum doce, mas o que sabe sobre ela?
    globorural.globo.com

    Physalis, se pronuncia fisális, é uma frutinha alaranjada, redondinha, de sabor doce e ácido, envolta por folhas finas, como se estivesse embalada. Pertence a família das Solanáceas, como o tomate, a berinjela e o pimentão.
    globorural.globo.com

    Tida como fruta exótica em algumas regiões, mas de fácil adaptação em países tropicais e subtropicais. Seu principal produtor mundial é a Colômbia. Japão e Alemanha seus principais consumidores. No Brasil, a Physalis angulata, é produzida na região norte, Amazônia, onde também é conhecida como Juá ou Camapum. Podem haver de 75 a 90 espécies de Physalis pelo mundo.

    sábado, 2 de abril de 2016

    Cadeira Diretor de Cinema, a Versátil!


    Você em algum momento, já deve ter visto uma cadeira diretor de cinema, certo? Com modelo inspirado no design de cadeiras de astros e diretores de cinema de Hollywood, elas são de uma praticidade única. 
    www.cadeirasepoltronas.com.br
    www.ideastore.com.br
    Ela vai do moderno ao retrô, facilmente. Mas se sua decoração for estilo inglês, ou tradicional, ou clássico, esqueça.
    Esta cadeira pede ambiente despojado, leve, intimo, com modernidade e jovialidade. Se este for seu caso, ela será uma ótima pedida.